Mit dem Hund im Dänemark-Urlaub: Spaziergang durch Frederikshavn, Nordjylland
Ein Tagesausflug während des langersehnten Dänemark-Urlaubs mit unserem Hund nach Frederikshavn führte uns später an die nördlichste Stelle, wo Ost- auf Nordsee trifft. Auf unserem Weg dorthin machten wir erst einmal Halt in der Stadt Frederikshavn in der Region Nordjylland. Die an der dänischen Ostseeküste gelegene Hafenstadt ist Ausgangspunkt von Fährlinien nach Oslo, Göteborg und zur Insel Læsø. Auch für uns war es nur eine Zwischenstation – zum Pfoten und Füße vertreten und um eine Kleinigkeit in der charmanten Altstadt zu essen.
Wir wollten wirklich nicht lange bleiben, also schlenderten wir kurz durch die Innenstadt und gingen ein wenig bummeln. Unter anderem gönnten wir uns „klassik dansk Smørrebrød“ aus dem zur Website des Restaurants Smørgåsen , welches wir aber mitnehmen. Zum einen sind in Dänemark keine Hunde in Restaurants erlaubt – da wir Floki nicht einfach irgendwo zurücklassen, halten auch wir uns dort also nicht weiter auf – und zum anderen wollen wir die toll belegten Brot später lieber direkt am Meer schmausen.
Smörebröd, Smörebröd, römm, pömm, pömm, pömm
Ein kurzer Ausflug in die dänische Küche: Das Smørrebrød (Dänisch „smør“ heißt „Butter“ und „brød“ ist „Brot“), ist ein reichlich belegtes Butterbrot und ein traditionelles Mittagessen in der dänischen Küche. Oder so sagt man. Tatschlich findet man das Smørrebrød auch eingepackt in fast jedem Supermarkt und Bäcker – von einfach bis luxuriös, von günstig bis teuer ist alles dabei.
Das Smørrebrød, das meistens mit Messer und Gabel verzehrt wird, besteht traditionell aus einer Scheibe Roggenbrot, Butter und fast schon künstlerisch anmutendem Belag. Wer ein paar Inspirationen braucht, findet diese im Artikel „Dänisches Smørrebrød kennenlernen“ auf visitdenmark.de. Wir können nur empfehlen die Zubereitung auch mal zu Hause zu testen: Es ist wahnsinnig lecker und macht sehr satt und zufrieden!
Fakten zur Pfotentour
Anfahrt, Start und Ziel
Mit dem Auto von Ebeltoft bis Frederikshavn.
Hunde in Dänemark
Mehr Infos zu Hunden in Dänemark findet ihr im ersten Teil unserer Dänemark-Reihe für 2018.

Lust zum Nachwandern?
Poesipark Frederikshavn
Auf dem Weg in die Stadt und nachdem wir gerade eine der viele öffentlichen (und völlig kostenlosen!) Toiletten genutzt hatten, fielen uns dänische Gedichte an diversen Orten auf. Später fanden wir heraus, dass es sich um Poesiparken handelt, ein künstlerisches Konzept in Frederikshavn. Dieser sogenannte Park der Poesie (Poesiparken) besteht aus Zitaten, Versen und Gedichten, die sich in der ganzen Stadt verstecken. Wir fanden sie auf Gebäuden, Treppen, Gehwegen und so weiter. Eine schöne Idee!
Floki in der Stadt
Wir waren schon in der zweiten Woche unseres Urlaubs und Floki hatte mittlerweile ein Level erreicht, wo er jeden Moment, den er kriegen konnte, zum Pausieren nutzte. So schlenderte er also ganz entspannt mit uns durch die Stadt, legte sich auf den Boden und beobachtete und schlieft sogar kurz bei einer längere Pause. Wir waren wirklich beeindruckt, wie gut er das als Junghund alles schon meisterte. Auch wenn er in gefühlt jedes Geschäft und Restaurant spazieren wollte – wahrscheinlich um eine noch längere Pause zu machen.